AMAP BERNAY

Bonjour chez vous

2010-12-08T23:39:00.001+01:00

Je ne crois pas qu'il y a du monde en face de son écran.

Pas de retour. Pas de réponse. Juste un fooding club pour des individus qui n'ont aucunes considérations pour la problématique des producteurs.

Une petit coup de gueule pour voir si le blog et lu !!!

- Posté par Stéphane Carrière

Location:Route d'Orbec,Thiberville,France

A pied d'oeuvre

2009-02-14T22:59:00.007+01:00

Cette deuxième Assemblée Générale, nous a permis de retrouver les fidèles des premiers jours. Nous avons pu librement échanger et mettre à la lumière nos points faibles et nos lacunes : une communication sporadique, une convivialité en berne, une transparence et un accompagnement des producteurs à renforcer : autant de points à améliorer que le Conseil d'Administration va prendre à bras le corps.

Des groupes de travail devraient se mettre en place, sur la base du volontariat et selon la disponibilité de chacun; mais tel n'est il pas le quotidien de la vie associative ?

En adhérant à l'AMAP, nous avons sciemment fait le choix de "devenir les partenaires" de nos chers producteurs. En contrepartie de notre régularité d'achat, ceux ci doivent jouer le jeu de la transparence et tenter par tous les moyens mis à leur disposition de faire évoluer leur système de production dans le bon sens : à terme le bio certifié et validé par un organisme indépendant. En tant que producteur, j'ai bien conscience des contraintes qui tendent à se renforcer de jours en jours; mais si j'ai choisi de m'investir dans cette association : c'est principalement dans la perspective de ressentir le soutien des consomm'acteurs.
En tant que membre du CA, je veillerai personnellement à ce que tout manquement à cette démarche soit sanctionné à sa juste mesure.

Des projets attractifs sont aussi dans les tuyaux : implication des enfants par le biais d'un projet vidéo, site internet ou blog, livrets de recettes, bibliothèque, partenariat avec d'autres associations locales ayant le même champs d'action que nous, réflexions sur des actions solidaires, projet pédagogique, et une nouvelle grignote qui s'impose naturellement...

Voilà, nous vous souhaitons de passer une bonne année parmi nous, et sachez que nous sommes à votre écoute pour toutes remarques et réflexions visant à améliorer le fonctionnement de notre association.

Je vous rappelle que ce blog fait office de lettre interne interactive, tout un chacun peut y participer et y apporter sa touche personnelle.

Ça déménage !!!

2008-11-21T12:18:00.002+01:00

Bonjour à toutes et tous,

Pour ceux qui discrètement consulte notre blog, prendre note du changement de lieu de la distribution des paniers le mercredi soir.
Actuellement/ rue de morsan chez notre ami rené GERMAIN magasin MP2N qui depuis Octobre 2007 a la bonté d'acceuillir les consomm'acteurs !!!.

A partir du 3 Décembre 2008 la distribution se fera à la salle paroissiale de la couture à l'angle de la rue du repos et de la rue taillefer.

Pour y accéder pour les personnes qui ne connaissent pas ce quartier , emprunter la rue Kléber Mercier qui passe devant le lycée Fresnel et 2ème sur la gauche, ensuite stationner sur le parking de la halte garderie, emprunter à pied la rue taillefer ( environ 50 mètres ) la salle se trouve au bout de cette rue à gauche, pénètrer dans la courette, vous y serez !!!!

Je rapelle que le stationnement à l'intérieur de cette courette est réservée en priorité aux producteurs de façon à mieux décharger leurs produits.

Mon téléphone au cas ou: 06 22 19 53 85

Bonne semaine,

La Bibliothèque est ouverte !!!

2008-10-21T10:57:00.004+02:00

Bonjour cher (es) adhérent(es),

Depuis peu l'équipe de l'AMAP vous propose le prêt de livre pendant la durée d'un semaine maximum.

J'ai opté pour le premier ouvrage pour l'incontournable bible de la nutrition agrémenté d'une analyse des principaux produits alimentaires que l'on trouve dans nos "grandes surfaces préférées".

Avec un chapitre par type d'aliments, des notes sont aux différents produits en nous conseillant sur les choix les plus judicieux pour améliorer notre alimentation.

Comme je ne suis pas présent régulièrement le mercredi, vous pouvez m'envoyer un courriel pour assurer le suivi des prêts.

Merci à vous et bonne lecture.

PS : Je suis en train de lire une étude épidémiologique sur la population de YOKOHAMA, un île japonaise où vivent de très nombreux centenaires : alimentation riche en poisson ( comme je ne prêche pas que pour ma paroisse), fruits et légumes variés, exercices quotidiens...

Nous en parlenors prochainement ...

Repas champêtre

2008-09-30T15:59:00.002+02:00

Bonjour à toutes et tous

J'ai oublié dans mon dernier message de parler des excellents fromages de chêvre de notre ami et producteur Michel ainsi que du fromage de vaches appelé le petit st germain du nom de la commune de st germain la campagne offert par Mr ET Mme coulombelle aux fins d'en apprécier le gout.
Ce couple ayant émis le souhait de proposer leur production à notre AMAP, nous vous tiendrons informé.

Je dois dire que le premier test a été très réussi.

A bientôt sur le blog!!!!!

Repas Champêtre Amapiens

2008-09-25T15:07:00.001+02:00

Bonjour à tous, les Amapiennes et les Amapiens

Notre première grignote, au passage je trouve que ce mot devient un peu trop singulier employé par tous des qu'il est question de partager un repas en commun, grignoter c'est manger en rongeant et aussi manger en très petites quantités et lentement.
Je pense que nous avons fait tout le contraire, nous nous sommes repus de tous ces produits frais qui nous tendaient les bras, en passant par les très bons légumes de notre ami et maraîcher Jean Claude, par la succulente viande d'agneau braisée de Françoise, les délicieuses merguez et saucisses de notre ami Stéphane, les pommes de terre bio de Jacques en papillotes, les desserts préparés avec amour par les uns et les autres le tout arrosé par un cidre exceptionnel fabriqué artisanalement par notre amie Marie, sans oublier en apéro son pommeau dont seule elle en a le secret.
Si après tout ça nous n'avons fait que grignoter!!!
Un grand merci à tous ceux qui ont permis ce repas pantagruélique dans la bonne humeur et la gaîté sous ce soleil aussi au rendez vous,le tout dans un cadre champêtre à la ferme cidricole de Marie et Thomas BOURUT à st Aubin le Guichard.
Marc
J'en profite aussi pour laisser ce petit message, faîtes vivre ce blog gentiment créé par notre ami Stéphane, donnez nous vos impressions et aussi vos remarques on ne peut progresser sans.
Très bonne semaine à toutes et tous.
Dommage pour les absents, ne vous inquiètez pas, fort de cette réussite nous allons récidiver aux beaux jours.

Mais oui madame, il est bien frais mon poulet

2008-09-10T23:12:00.004+02:00

Un autre scandale des IAA ( Industries Agro Alimentaires ); c'est une histoire belge, ce n'est pas une blague.

Quelques 1400 tonnes de poulets fraichement décongelés et appartenant à un stock de poulets ukrainiens exposés à la dioxine en 1999; ont été saisis par les douanes.

Plus de détails, sur ce lien.

Quelle belle voix , nina !!!

Deux détails à observer :

1) une IAA de transformation française est impliqué dans le trafic.

2) on est en droit de se poser la question, combien de tonnes de cette marchandises sont passés entre les mailles du service des douanes ?

Merci l'AMAP de nous évitez ce genre de désagrèment.

Grignotte de fin Septembre

2008-09-10T22:58:00.001+02:00

Les rendez vous du mercredi soir passe trop vite.

Ce dimanche passé ensemble devrai nous permettre de faire connaissance et de partager nos valeurs d'authenticité et de transparence.

Au menu, des visites de fermes et un bon repas entre adhérents.

Le soleil sera t-il de la partie ?

Date limite de réservation : mercredi 17 septembre inclus.

Du fromage qui pue

2008-07-11T14:04:00.002+02:00

Une une grosse bévue des industries agroalimentaires européennes.

on y regardera à deux fois avant d'acheter du bovin femelle hilare.

Pour lire l'article, cliquez ici.

Le meilleur moment de la journée

2008-05-20T14:02:00.001+02:00

Alors que nous passons tous des journées de travail intense, un peu d'oxygène dans cette vidéo.

Où vont nos pépettes ?

2008-05-18T09:22:00.001+02:00

Plus de 80 % des exploitants de l’UE reçoivent moins de 5 000 euros d’aides

82,12 % des 7,332 millions d’exploitations agricoles éligibles de l’UE (non compris la Bulgarie et la Roumanie) ont reçu en 2006 moins de 5 000 euros d’aides directes – seuil de déclenchement de la modulation obligatoire – tandis que 0,31 % ont bénéficié de paiements supérieurs à 100 000 euros –seuil de déclenchement d’une éventuelle modulation supplémentaire qui pourrait être envisagée lors du bilan de santé de la Pac. 0,04 % des exploitations ont reçu plus de 300 000 euros.

Globalement, selon les chiffres des services de la Commission européenne, 84,5 % des paiements de la Pac ont bénéficié en 2006 à 17,9 % des exploitants éligibles dans l’UE. En 2005, 18,5 % des exploitants avaient absorbé 84,6 % des fonds et, en 2004, 23,5% avaient reçu 85 % de ces crédits.

Les données pour 2006 prennent en compte le versement, dans les dix nouveaux Etats membres, d’une aide équivalant à peine à 30 % du niveau en vigueur dans l’Union à quinze (le taux plein

leur étant applicable en 2013, de même que la modulation obligatoire). Elles reprennent toutefois tous les paiements directs – à l’exclusion des soutiens pour le tabac (811 millions d’euros),

les bananes (87 millions) et les semences (45 millions) – avec la ventilation suivante : aides directes découplées 16,3 milliards d’euros payés à 6,98 millions d’exploitations, aides couplées pour les productions végétales 11,1 milliards pour 3,61 millions d’exploitations, aides couplées pour les productions animales 5,7 milliards pour 1,04 million d’exploitations – soit un total de dépenses de 33,117 millions d’euros.

Ces versements se réfèrent aux demandes d’aide introduites en 2005, alors que 9 Etats membres seulement avaient mis en oeuvre leur modèle de paiement unique par exploitation.

La répartition entre et dans les Etats membres

Le total de 33,117 milliards de paiements directs en 2006 s’est ainsi réparti entre les Etats membres de la façon suivante :

– Belgique 467 millions d’euros pour 43 800 exploitations éligibles, dont 44,3 % ont perçu moins de 5 000 euros d’aides et 0,16 % plus de 100 000 euros ;
– République tchèque 256 millions d’euros pour 20 200 exploitants, dont 74,1 % à moins de 5 000 euros et 3,51 % à plus de 100 000 euros ;
– Danemark 924 millions d’euros pour 70 600 exploitants, dont 52,5 % à moins de 5 000 euros et 1,08 % à plus de 100 000 euros (0,04% à plus de 300 000 euros) ;
– Allemagne 5,050 milliards d’euros pour 377 600 exploitants, dont 51 % à moins de 5 000 euros et 1,3 % à plus de 100 000 euros (0,42 % à plus de 300 000 euros) ;
– Estonie 28 millions d’euros pour 19 100 exploitants, dont 94,9 % à moins de 5 000 euros et 0,05 % à plus de 100 000 euros ;
– Grèce 1,616 milliard d’euros pour 868 100 exploitants, dont 90,6 à moins de 5 000 euros ;
– Espagne 4,463 milliards d’euros pour 897 200 exploitants, dont 77,3 % à moins de 5 000 euros et 0,30 % à plus de 100 000 euros ;
– France 7,616 milliards d’euros pour 426 700 exploitants, dont 34 % à moins de 5 000 euros et 0,84 % à plus de 100 000 euros (0,01% à plus de 300 000 euros) ;
– Irlande 1,208 milliard d’euros pour 129 500 exploitants, dont 45,9 % à moins de 5 000 euros et 0,19 % à plus de 100 000 euros ;
– Italie 3,456 milliards d’euros pour 1,580 million exploitants, dont 91,3 % à moins de 5 000 euros et 0,13 % à plus de 100 000 euros (0,02 % à plus de 300 000 euros) ;
– Chypre 13,5 millions d’euros pour 37 800 exploitants, dont 99,3 % à moins de 5 000 euros ;
– Lettonie 38,3 millions d’euros pour 78 500 exploitants, dont 98,9 % à moins de 5 000 euros ;
– Lituanie 102,5 millions d’euros pour 225 200 exploitants, dont 99,1 % à moins de 5 000 euros ;
– Luxembourg 32 millions d’euros pour 2 000 exploitants, dont 25 % à moins de 5 000 euros et 0,50 % à plus de 100 000 euros ;
– Hongrie 367 millions d’euros pour 202 800 exploitants, dont 94,4 % à moins de 5 000 euros et 0,22 % à plus de 100 000 euros (0,02% à plus de 300 000 euros) ;
– Malte 770 000 euros pour 4 000 exploitants, dont 99,4 % à moins de 5 000 euros ;
– Pays-Bas 649 millions d’euros pour 102 100 exploitants, dont 66,7 % à moins de 5 000 euros et 0,14 % à plus de 100 000 euros ;
– Autriche 665 millions d’euros pour 133 000 exploitants, dont 66,9 % à moins de 5 000 euros et 0,05 % à plus de 100 000 euros (0,01 % à plus de 300 000 euros) ;
– Pologne 807 millions d’euros pour 1,465 million d’exploitants, dont 99,3 % à moins de 5 000 euros et 0,01 % à plus de 100 000 euros ;
– Portugal 538 millions d’euros pour 239 600 exploitants, dont 92,5 % à moins de 5 000 euros et 0,23 % à plus de 100 000 euros (0,02 % à plus de 300 000 euros) ;
– Slovénie 30 millions d’euros pour 52 500 exploitants, dont 99,6 % à moins de 5 000 euros ;
– Slovaquie 102 millions d’euros pour 13 800 exploitants, dont 84,8 % à moins de 5 000 euros et 1,89 % à plus de 100 000 euros (0,07 % à plus de 300 000 euros) ;
– Finlande 501 millions d’euros pour 66 000 exploitants, dont 47,9 % à moins de 5 000 euros et 0,05 % à plus de 100 000 euros ;
– Suède 669 millions d’euros pour 83 000 exploitants, dont 63 % à moins de 5 000 euros et 0,37% à plus de 100 000 euros (0,01 % à plus de 300 000 euros) ;
– Royaume-Uni 3,524 milliards d’euros pour 195 100 exploitants, dont 49,4 % à moins de 5 000 euros et 2,89 % à plus de 100 000 euros (0,18 % à plus de 300 000 euros).

Source agra-presse

Les AMAP en haute Normandie

2008-05-09T00:11:00.003+02:00

Il existe désormais un site recensant les différents AMAPs de notre région :

Il s'agit de http://amaphn.free.fr/

Un bon tuyau pour des amis lointains à la recherche d'une AMAP près de chez eux ?

Déchiffrons la Malbouffe

2008-05-08T23:43:00.003+02:00

Je voulais proposer l'achat par l'amap d'un bouquin permettant de connaitre la composition des produits alimentaires vendus dans nos grandes surfaces préférés :

c'est Savoir manger : Le guide des aliments 2008-2009

de Jean Michel Cohen et Patrick Sérog.

Le livre sera à disposition pour les membres de l'association.

Qu'en pensez vous ?

Mangeons nous des fruits et légumes sains ?

2008-05-07T23:50:00.004+02:00

Un article du Monde.fr, daté d'aujourd'hui nous révèle les résultats d'une étude de la DGCCRF.

De quoi, couper l'appétit !!!

Accablant, agaçant, à faire passer pour info.

Astuces : pour faire passer l'info, cliques sur la petite enveloppe à droite ;)

INVITATIONS

2008-05-07T13:31:00.003+02:00

Bonjour,

J'invite tous les adhérents de la philosophie AMAP à venir dialoguer avec nous sur ce blog et partager les expériences de chacun, consommac'teurs, éleveurs, producteurs, de FRANCE et NAVARRE.

A bientôt chers amis!!!!!!!

Pour vous manifestez écriver à stéphane.

j'y suis et j'y reste

2008-05-06T10:22:00.002+02:00

Bonjour à tous,

Je viens de rejoindre le blog de notre ami Stéphane, j'invite tous les amoureux de la nature à en faire autant, tous ensemble défendons nos valeurs qui sont les notres, une tres bonne assiette remplie de bons produits bien frais en permettant de sauvegarder cette chère agriculture de nos grands parents....... je me rappelle de cette époque ou enfant j'allais le soir porter ma petite timbale , dans le couvercle mes petites pièces émettaient un petit cliquetis rythmant mon pas, la déposant délicatement sur la fenètre de notre cher agriculteur du village ou j'ai grandi , repartant avec celle qu il avait remplie d'un tres bon lait sans me soucier de la grande guerre bactériologique, est ce un doux rève que de penser qu'un jour ma petite fille puisse en faire autant?

Une petite page de nostalgie empreinte d'amertume !!!!!!

Marc Cohin

Quand la pomme se met au vert.

2008-02-23T02:18:00.002+01:00

Nous avons tous entendu parler d'Apple, la fameuse firme de micro implanté à Cupertino,CA.

Leurs talentueux ingénieurs ont développés un outil convivial et incontournable : Itunes.

et sur la planète Itunes on trouve un segment consacré au Podcast.

Dans la section vidéos :

il y a TerreTV, un ensemble de programmes complets vulgarisant les principes de respects de notre planète.

En tant , qu'agriculteur & éleveur , j'ai particulièrement apprécier l'esprit de ce Podcast.

Pour visiter la page d'Itunes, cliques ici.

L'interface est forcément commercial, mais cela vaut le détour si vous avez le bon tuyau !!!

Bienvenue à toi : jeune producteur

2007-09-06T23:05:00.000+02:00

Salutations et félicitations pour ta démarche de venir nous rejoindre !!!

Si toi aussi, tu recherches un mode production différent, tu souhaites te rendre disponible pour communiquer ta passion d'éleveur ou de producteur en face à face avec tes clients.

Nous t'accueillons les bras ouverts.

Au préalable nous souhaitons reconnaitre en toi, le compagnon qui partage la même vision de l'agriculture.

Pour cela, il te suffit de joindre l'ADDEAR au 02 32 45 53 83

Claire te guidera dans les détails de notre démarche.

Qu'est ce qui y a dans ton panier ?

2007-09-06T22:12:00.000+02:00

Que des bonnes choses les amis :

- des produits laitiers : lait, beurre, crème; fournis par Françoise BEZARD

- du cidre et ses variantes ( gelée, ...); produit par Marie BOURUT

- de la viande bovine : veau rosé, génisse, jeune vache; élevé par Stéphane CARRIERE

- de l'excellent fromage de chèvre; trait et transformé par Michel COQ

- des volailles et des lapins; cajolé par Philippe & Odile DORCHIES

- des légumes & des fruits de saison; élevé par notre maraicher préféré : Jean Claude DUFOSSEY

- du jus de pommes & pommes de terre ; cueillies et binées par Jacques Godart

- du cidre, du pain, des fruits et légumes; par Charles HERVE-GRUYET

- d'anciennes variétés de légumes issus du potager conservatoire de Frédéric LAMBLIN

- des volailles, agneaux élevés par par Christine LAMPERIERE

- des miels de cru & produits dérivés; récoltés par Mélanie & Florent MAUGEAIS

- de succulents agneaux élevés en plein air par Françoise MORAINE

- des poulets & saucisserie préparé par Cécile et Olivier REBOUL

- diverses variétés de pain élaborés par Pascal ZOUTARD

- et enfin la coopérative BIOCER, nous donneras l'accès à son catalogue de farines panifiables et légumineuses.

ça donne envie tout ces bons produits !!!

Cette liste est exhaustive et peut varier dans le temps.

parlez en autour de vous et à Mercredi

Pour rester au parfum

2007-09-03T12:42:00.000+02:00

Bonjour tout le monde, une petite astuce pour recevoir une alerte des nouveaux articles parus:

vous cliquez pour vos abonner sur le bouton du bas : " messages ATOM".

une fois l'opération réalisée, votre explorateur vous demande d'enregistrer le blog dans vos favoris.

pour rester dans le vent.

La naissance du Bébé est pour bientôt

2007-08-23T23:05:00.000+02:00

En effet, cela ne saurai tarder, un heureux événement nous attend le mercredi 12 Septembre 2007 vers 18 heures à la Maison des associations de Bernay.

C'est où ?

Mais encore,

L'AMAP, KEZAKO ?

2007-07-30T23:46:00.000+02:00

On pourrai dire que c'est une association de mise en relation entre consommateurs et producteurs; c'est en fait bien plus que ça . Le Système de l'AMAP interpelle les rurbains en leur ouvrant les portes des fermes avoisinantes; s'interroger sur la qualité de nos aliments, sur le respect de l'environnement, sur les conditions de travail des agriculteurs, sur le développement durable ?
Surtout quand les économies sont au rendez-vous.
Passez un moment vibrant avec ses enfants, faire ses emplettes différemment, voilà ce que nous propose l'AMAP.
Cette nouvelle relation entre producteurs et consommateurs développe un relationnel fort : engagement à l'achat des consomm'acteurs pour pérenniser l'activité du Fermier ( gagnant-gagnant), esprit d'ouverture, pédagogie, qualité des produits pour le producteur (Transparence, communication et obligation de moyen).

Cette dynamique est une voie nouvelle que nous vous invitons à défricher ensemble : comme toute aventure humaine,cela ne fera sans heurts, mais c'est dans l'union que nous avons le plus à gagner.

Au Fait ça veut dire quoi AMAP ?

Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne

En savoir +

Qui as dit qu'en France on a toujours tort d'avoir raison trop tôt ?

Une AMAP en gestation sur Bernay

2007-07-30T22:54:00.000+02:00

Vous en aviez rêver, nous y travaillons actuellement.

Une équipe d'agriculteurs d'horizons différents se réunissent et forment une équipe soudée. Leur objectif : vous proposez une palette variée et équilibrée de produits de qualité : Fruits et légumes, miel, viandes , ...